挤出的母乳在室温下可保存6小时。

1、挤出的母乳在冰箱冷藏室可保存24小时。

挤出的母乳在冰箱冷藏室可保存24小时。A正确B错误

2、淀粉糊化后，在室温或低于室温下可逐渐（）的现象即是淀粉的老化。

淀粉糊化后，在室温或低于室温下可逐渐（）的现象即是淀粉的老化。A溶胀、分裂B凝结、沉淀C凝结、分裂D溶胀、沉淀

3、下列物质在室温下可逐渐升华变成气体的是（）

下列物质在室温下可逐渐升华变成气体的是（）A聚乙烯吡咯酮碘B碘C壬基酚聚氧乙烯醚碘D聚乙二醇碘E烷基磺酸盐聚合碘

4、下列哪种物质在室温下可逐渐升华变成气体（）。

下列哪种物质在室温下可逐渐升华变成气体（）。A聚乙烯吡咯酮碘B碘C壬基酚聚氧乙烯醚碘D聚乙二醇碘E烷基磺酸盐聚合碘

5、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是（）。

剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是（）。A剩饭在感官上正常，即可以直接食用B剩饭在感官上正常，也必须加热后食用C剩饭在感官上正常，加热后也不能...

6、刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。

刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。A4℃B5℃C6℃D7℃