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问题

下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）

下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）

A猪瘦肉
B猪肝
C猪肾
D猪脑
E牛瘦肉

参考答案

参考解析：

本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

分类：基础知识题库,医学伦理学题库

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