可学答题网 > 问答 > 营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()


天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()

  • A瘦肉
  • B鸡蛋
  • C牛乳
  • D
  • E大豆制品
参考答案
参考解析:

考核鸡蛋蛋白质的营养价值特点。鸡蛋的生物学价值高达95,是最理想的天然优质蛋白。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
相关推荐

1、天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。A瘦猪肉B鸡蛋C牛奶D鱼E黄豆制品

2、食物中生物学价值最高的蛋白质是()

食物中生物学价值最高的蛋白质是()AA、大豆蛋白质BB、谷类蛋白质CC、肉类蛋白质DD、鸡蛋蛋白质

3、蛋白质的生物学价值最高的食物是()

蛋白质的生物学价值最高的食物是()A玉米B鸡蛋C生黄豆D鱼E大米

4、下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。A谷类B肉类C蛋类D奶类E鱼类

5、食物蛋白质的生物学价值最低的是()

食物蛋白质的生物学价值最低的是()A大米B玉米C黄豆D鱼E鸡蛋

6、下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

下列食品中蛋白质生物学价值最高的是A鸡蛋B牛奶C瘦猪肉D豆制品E鱼