拟定菜单的原则是要合爱好、品种要（）、数量要（）。

1、计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数

计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。A宴会菜单B自助餐菜单C团队菜单D门把菜单

2、拟定计划或目标要符合（）原则。

拟定计划或目标要符合（）原则。ASMARTBSTARTC自己舒服的D以上都不是

3、决定企业生产哪些产品和品种，哪些是主导产品，哪些是开发产品，哪些是要改造的老

决定企业生产哪些产品和品种，哪些是主导产品，哪些是开发产品，哪些是要改造的老产品等的决策属于（）决策。A投资与市场方向B生产C成本D销售

4、设备润滑的定质是要确保润滑材料的品种和（）符合要求。

设备润滑的定质是要确保润滑材料的品种和（）符合要求。AA、强度BB、标准CC、质量DD、硬度

5、测体是要了解服装品种，款式的区别，下列（）在测量腰围，臀围时，尺寸不宜过紧。

测体是要了解服装品种，款式的区别，下列（）在测量腰围，臀围时，尺寸不宜过紧。AA、运动裤BB、喇叭裤CC、无褶裤DD、西裤

6、扦样的根本原则是要保证样品的（）

扦样的根本原则是要保证样品的（）A包装原好B对种子批的代表性C数量充足D干净清洁