如何加热牛奶？

1、将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。

将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。A抑制牛奶中的杂菌B防止微生物在牛奶中生长和繁殖C杀灭牛奶中的病源微生物D使牛奶中不含活菌

2、学生奶是灭菌牛奶，不需加热，可直接饮用。

学生奶是灭菌牛奶，不需加热，可直接饮用。A正确B错误

3、鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。

鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。A90－100B70－75C75－77D60－63

4、婴儿长期服用未经加热的鲜牛奶可致（）

婴儿长期服用未经加热的鲜牛奶可致（）AA.先天性铁储存不足BB.神经兴奋性增高CC.铁丢失过多DD.智力发育迟缓EE.青春期缺铁性贫血

5、用未加热的牛奶喂养婴儿可能导致

用未加热的牛奶喂养婴儿可能导致A先天性铁储存不足B铁丢失过多C生长发育快D铁摄入不足E铁吸收减少

6、牛奶可以与糖一起加热吗？

牛奶可以与糖一起加热吗？