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苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
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1、下列属于苏式面点的是()。
下列属于苏式面点的是()。A玉兰饼B赖汤圆C松子枣泥拉糕D鱼汤小刀面E奥灶面
2、()是苏式面点的代表品种。
()是苏式面点的代表品种。A翡翠烧麦B虾饺C豌豆黄D清油饼
3、富有代表性的苏式面点()。
富有代表性的苏式面点()。
4、苏式点心是指()制作的面点
苏式点心是指()制作的面点AA、长江流域BB、江苏一带CC、长江中下游江浙一带DD、江苏上海一带
5、我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。A正确B错误
6、我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。A正确B错误
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