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鱼肉与畜禽肉相比不正确的是().


鱼肉与畜禽肉相比不正确的是().

  • A鱼肉肌纤维较细短
  • B鱼肉间质蛋白较少
  • C鱼肉水分含量不高
  • D鱼肉组织细嫩更易消化
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分类:营养与食品卫生(医学高级)题库,职业卫生(医学高级)题库
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