冷冻能力指冷冻剂在单位时间内从被冷物料取出的热量，也称冷量。（）

1、消防泵的效率是指流过消防泵的液体在单位时间内从泵中获得的能量。

消防泵的效率是指流过消防泵的液体在单位时间内从泵中获得的能量。A正确B错误

2、冷冻操作是从冷冻剂中吸收热量传给被冷物质。

冷冻操作是从冷冻剂中吸收热量传给被冷物质。A正确B错误

3、冷冻循环中，冷冻剂氨在低压下汽化成气体，从被冷冻物质中（）热量；再将低压气体

冷冻循环中，冷冻剂氨在低压下汽化成气体，从被冷冻物质中（）热量；再将低压气体通过压缩变成高压气体。AA、不吸BB、平衡CC、吸收DD、放出

4、肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚

肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度，即结冰前沿（-5℃）向中心延伸的距离区分，则速冻是指（）。A1Cm/hB3Cm/hC5Cm/hD8Cm/h

5、在制冷剂充注适当情况下，而冷冻装置低压过低时，冷冻能力有何变化（）

在制冷剂充注适当情况下，而冷冻装置低压过低时，冷冻能力有何变化（）A增加B不变C降低D不确定

6、汽车用的冷气空调系的能力以“冷冻吨”为单位（）

汽车用的冷气空调系的能力以“冷冻吨”为单位（）A日本冷冻吨＝3320kcal／hrB日本冷冻吨＝6320kcal／hrC日本冷冻吨＝9320kcal／hrD美国冷冻吨＝12，000BTU／hrE美国冷冻吨＝22，...