食源性疾病的病原物可概括为（）。
- A寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
- B生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
- C化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
- D植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
- E放射性核素、寄生虫、有机磷
问题
食源性疾病的病原物可概括为（）。
参考解析：
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的病原物可概括为生物性、化学性和物理性病原物三大类。
分类：食物中毒题库,营养（士）题库
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