鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）。

1、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A60％B80％C95％D70％

2、以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。

以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。A海鱼肉B猪肉C牛肉D鸡肉

3、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A60%B70%C80%D95%E99%

4、鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）AEPA和DHAB亚油酸和EPAC亚油酸和DHAD亚油酸和β－亚麻酸Eα－亚麻酸和DHA

5、植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。

植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。A正确B错误

6、下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）

下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）A猪油B豆油C奶油D椰子油