鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.
- A蛋白质、脂肪和糖类
- B蛋白质、无机盐和脂肪
- C脂肪、维生素和无机盐
- D蛋白质、维生素和无机盐
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下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（）A红烧B清蒸C油煎
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林地土壤要比盆栽土壤有更丰富的营养成分。A正确B错误
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“苹果的营养十分丰富，含有多种营养成分，如多种维生素和镁、硫、铁、铜等微量元素。”这句话采用的说明方法是（）。A比较说明B定义说明C举例说明D诠释说明
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