菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法，运刀的深度为原料厚度的三分之二。

1、蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈

蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈浅奶黄色。AA、外形饱满BB、外形美观CC、外形整齐DD、外形一致

2、砌筑式井壁施工时，对混凝土块、细料石灰缝厚度的要求为（）

砌筑式井壁施工时，对混凝土块、细料石灰缝厚度的要求为（）A等于或小于10mmB等于或大于10mmC等于或小于15mmD等于或大于15mm

3、在“日中令干”中，“”之义

在日中令干中，之义为（）A光照B风干C同"晒"D烘烤

4、“Kao!”“哎约我烤”

Kao!哎约我烤厕所串串尚床吧……这不是在说脏话，而是郑州街头一些餐饮商铺的名称，污的程度令人咋舌。近几年来，各种令人匪夷所思的商铺名称在郑州悄然出现。对此，河南省工商...

5、表现墨家“兼爱”“非攻”思

表现墨家兼爱非攻思想的巨片《墨攻》在全国上映后引起强烈反响。今天，墨子的思想又重新引起世人关注。墨子坚决反对攻伐无罪之国，即所谓非攻；但同时他又在《墨子》一书中详细...

6、采收加工时必须经“发汗”处理的药材为

采收加工时必须经发汗处理的药材为A松萝B冬虫夏草C茯苓D猪苓E灵芝