菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法,运刀的深度为原料厚度的三分之二。
- A正确
- B错误
菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法,运刀的深度为原料厚度的三分之二。
1、蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴,其成品()、质地松软,色泽呈
蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴,其成品()、质地松软,色泽呈浅奶黄色。AA、外形饱满BB、外形美观CC、外形整齐DD、外形一致
2、砌筑式井壁施工时,对混凝土块、细料石灰缝厚度的要求为()
砌筑式井壁施工时,对混凝土块、细料石灰缝厚度的要求为()A等于或小于10mmB等于或大于10mmC等于或小于15mmD等于或大于15mm
在日中令干中,之义为()A光照B风干C同"晒"D烘烤
Kao!哎约我烤厕所串串尚床吧……这不是在说脏话,而是郑州街头一些餐饮商铺的名称,污的程度令人咋舌。近几年来,各种令人匪夷所思的商铺名称在郑州悄然出现。对此,河南省工商...
表现墨家兼爱非攻思想的巨片《墨攻》在全国上映后引起强烈反响。今天,墨子的思想又重新引起世人关注。墨子坚决反对攻伐无罪之国,即所谓非攻;但同时他又在《墨子》一书中详细...
采收加工时必须经发汗处理的药材为A松萝B冬虫夏草C茯苓D猪苓E灵芝