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问题

下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收?( )

下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收?( )

A维生素E
B维生素A
C维生素D
D维生素C

参考答案

参考解析：

维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。

分类：初中学科知识与教学能力,中学教师资格证,资格考试

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