东江盐焗鸡的两种制法分别是什么？

1、盐焗鸡中的盐应选择（）。

盐焗鸡中的盐应选择（）。A细盐B粗盐C五香精盐D含碘精盐

2、烹制东江盐焗鸡要用棉纱纸把鸡包裹再放进热盐里焗。包裹操作存在错误的是（）。

烹制东江盐焗鸡要用棉纱纸把鸡包裹再放进热盐里焗。包裹操作存在错误的是（）。A要包两层棉纱纸B第一层纸要抹油C两层均要抹油D先包一张，包好再包第二张

3、传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是？

传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是？

4、公务员职务的两种任命方式分别是什么？

公务员职务的两种任命方式分别是什么？

5、广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

6、治理国家的两种方法分别是什么？

治理国家的两种方法分别是什么？