分切三文鱼一般每片鱼（）为2cm。

1、电缆纸分切校刀时上下刀的切入深度一般控制在（）mm之间。

电缆纸分切校刀时上下刀的切入深度一般控制在（）mm之间。A0.5～1B1～2C2～3D3～4

2、三文鱼分菜服务时切鱼应从鱼的（）的方向分切。

三文鱼分菜服务时切鱼应从鱼的（）的方向分切。AA、左向右BB、右向左CC、前向后DD、后向前

3、三文鱼切片时，每片鱼的厚度为（）。

三文鱼切片时，每片鱼的厚度为（）。A0.1cmB0.2cmC0.3cmD0.4cm

4、一部放映十分钟的动画片大约分切为（）个镜头。

一部放映十分钟的动画片大约分切为（）个镜头。AA、50--100BB、150--200CC、100--200DD、200--300

5、电缆纸分切校刀时，上下刀的切入深度一般控制在（）之间。

电缆纸分切校刀时，上下刀的切入深度一般控制在（）之间。

6、切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）

切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）A0.1C.mB0.2C.mC0.3C.mD0.4C.m