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“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）
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1、宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜
2、不是北京菜系代表名菜的是（）。
不是北京菜系代表名菜的是（）。AA、白片肉BB、太爷鸡CC、酱汁活鱼DD、翡翠羹
3、鱼香肉丝是（）菜系的名菜。
鱼香肉丝是（）菜系的名菜。
4、红烧果子狸是（）菜系的名菜？
红烧果子狸是（）菜系的名菜？
5、淮扬菜系是由哪几个分支构成？举出三个代表性名菜。
淮扬菜系是由哪几个分支构成？举出三个代表性名菜。
6、麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
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