西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
- AA、主菜刀
- BB、主菜叉
- CC、甜食勺
- DD、汤勺
西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
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西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是()。AA、一位客人吃完后,就撤去一位客人的餐具BB、待客人全部放下刀叉后,先询问得到允许后撤下CC、待客人全部放下刀叉后,无需询问立...
西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()A在上菜之前为确保准确,要再次询问后再上B要准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人C上菜时用右手拇指扣住盘边D上菜时从客人...
西餐客人()后,服务员应及时提供甜食菜单。A点完主菜B下订单C用完餐前酒D用完主菜
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人()。AA、摆上用于擦手的消毒巾BB、摆上甜食叉、勺CC、准备好帐单DD、斟倒好佐餐酒
6、西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。
西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。A封面B中间C第一页D内页