粤菜以广州菜为代表，以下不是主体组成的是（）。

1、广州酒家以经营粤菜驰名，素有什么之美誉？

广州酒家以经营粤菜驰名，素有什么之美誉？

2、广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。

广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。A正确B错误

3、广东菜又称作粤菜，以（）为代表。

广东菜又称作粤菜，以（）为代表。A福建菜B东仁菜C广州菜D江苏菜

4、粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。

粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。

5、粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。

粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。

6、广州菜是粤菜的主体和代表，它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味。选料广博

广州菜是粤菜的主体和代表，它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味。选料广博奇异，品种多样、主料突出、味道浓郁而著称。A正确B错误