鲥鱼脂肪含量是()。
- A17%左右
- B20%左右
- C25%左右
- D30%左右
饲料粗脂肪含量测定是称()重量。
2、鲥鱼俗称三来、三黎,分布于我国长江、钱塘江、珠江等水域,其鳞片中含有脂肪,在
鲥鱼俗称三来、三黎,分布于我国长江、钱塘江、珠江等水域,其鳞片中含有脂肪,在烹调鲥鱼过程中一般不去鳞。A正确B错误
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是()。A索氏提取法B酸性乙醚提取法C碱性乙醚提取法D巴布科克法
鸡肉中脂肪的平均含量大约是()。AA、2%BB、7%CC、12%DD、18%
测量游离脂肪酸含量的指标是()。
大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是()。A高纬度地区蛋白质含量高,低纬度地区脂肪含量高B高纬度地区脂肪含量高,低纬度地区蛋白质含量高C蛋白质含量不随纬度变化而变...