最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。

1、目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是（）的形式。

目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是（）的形式。

2、“直线制”组织结构，最适用于（）饭店。

“直线制”组织结构，最适用于（）饭店。A小型B中型C大型D连锁

3、下列哪一组，组织结构形式最突出的特点是，“集中政策”，“分散经营”（）。

下列哪一组，组织结构形式最突出的特点是，“集中政策”，“分散经营”（）。A事业部制B矩阵制C直线一职能制D职能制

4、以下适用于经营多种产品的旅游企业的旅游市场营销部门组织形式是（）。

以下适用于经营多种产品的旅游企业的旅游市场营销部门组织形式是（）。A功能型组织形式B地区型组织形式C产品管理型组织形式D市场管理型组织形式

5、饭店集团和连锁经营形式源于法国。

饭店集团和连锁经营形式源于法国。A正确B错误

6、下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）

下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）A直线制B职能制C直线职能制D事业部制