冷冻原料应在室温下化冻。

1、（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。

（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。AA.肉 BB.禽 CC.蛋 DD.乳制品

2、润滑油在使用前应在室温下静置（）小时以上。

润滑油在使用前应在室温下静置（）小时以上。AA、8BB、12CC、24

3、新生儿发生臀红，应在（）室温下，每天暴露2-3次，每次（）分钟。

新生儿发生臀红，应在（）室温下，每天暴露2-3次，每次（）分钟。

4、鲜活原料宰杀后，在-18℃～-15℃的环境下冷冻保存不超过（）天为宜。

鲜活原料宰杀后，在-18℃～-15℃的环境下冷冻保存不超过（）天为宜。A180B220C230D240

5、机械弯曲破坏负荷试验一般应在（）℃的室温下进行。

机械弯曲破坏负荷试验一般应在（）℃的室温下进行。A10~20B10~35C15~25D15~35

6、目前，切削性能最差的刀具材料碳素工具钢，其硬度在室温条件下也应在（）。

目前，切削性能最差的刀具材料碳素工具钢，其硬度在室温条件下也应在（）。AA62HRC以下；BB．62HB以上；CC．62HRC以上；DD、62HB以下。