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简述宴会厨师长岗位职责？
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1、大厨餐厅厨师长每季度应对季节性菜单及宴会菜单进行翻新，菜肴翻新率至少达到（）
大厨餐厅厨师长每季度应对季节性菜单及宴会菜单进行翻新，菜肴翻新率至少达到（）。A10%B20%C30%D40%
2、总厨师长等厨房岗位职责是什么？
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3、简述总厨师长岗位职责？
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4、总厨师长岗位职责提要是什么？
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5、简述中餐厨师长岗位职责？
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6、简述加工厨师长岗位职责？
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据《工作场所职业卫生监督管理规定》（国家安全生产监督管理.....
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