调酒师应根据（），进行调制酒水

1、初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。

初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。A10B20C30D35

2、只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。

只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。A正确B错误

3、调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。

调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。A正确B错误

4、调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。A1分钟B3分钟C5分钟D10分钟

5、酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。

酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。A正确B错误

6、根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。

根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。A碎冰或大冰块B金酒C伏特加D辅料