环状糊精

1、极限糊精

极限糊精

2、麦芽中的R-酶，或称界限糊精酶，主要是起分解（）糊精的作用。

麦芽中的R-酶，或称界限糊精酶，主要是起分解（）糊精的作用。

3、β-环糊精包合法（）

β-环糊精包合法（）A利用两种具有相反电荷的高分子材料作囊材，将囊心物分散在囊材的水溶液中，在一定条件下相反电荷的高分子材料互相交联后，溶解度降低，自溶液中凝聚成囊B药...

4、环状糊精为什么可作为包埋剂？能够包埋什么样的化合物？简述其原理。

环状糊精为什么可作为包埋剂？能够包埋什么样的化合物？简述其原理。

5、环状糊精环内外侧的区别为（）。

环状糊精环内外侧的区别为（）。A内侧亲水性大于外侧B外侧亲脂性大于内侧C内侧亲脂性小于外侧D内侧相对比外侧憎水

6、β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。（）

β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。（）A正确B错误