糙米的胚乳，营养成分主要是（）。

1、胚乳中含量最高的营养成分是（）

胚乳中含量最高的营养成分是（）A脂肪B蛋白质C无机盐D维生素E碳水化合物

2、谷粒胚乳中含量最多的营养素是

谷粒胚乳中含量最多的营养素是A蛋白质B脂肪C碳水化合物D矿物质E维生素

3、麦芽制造的主要目的是：使大麦生成各种（），并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下，

麦芽制造的主要目的是：使大麦生成各种（），并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下，达到适度的溶解；去掉绿麦芽的生腥味，产生啤酒特有的色、香和风味成分。

4、精制大米、胚芽米、糙米，及其营养性比较？

精制大米、胚芽米、糙米，及其营养性比较？

5、胚乳约占糙米总质量的（）。

胚乳约占糙米总质量的（）。AA、85.2%BB、75.3%CC、91.6%DD、95.3%

6、稻壳的主要成分是（）。胚乳的主要成分是（）。

稻壳的主要成分是（）。胚乳的主要成分是（）。