健康的烹调方法，不包括（）

1、老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。

老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。A蒸B煮C焯D炖E熏

2、下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）

下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）A淘米时用热水B淘米时用手搓洗C煮粥时不加碱D炒豆芽时加点儿醋E蔬菜先洗后切

3、健康烹调方式包括（）

健康烹调方式包括（）A谷类食物多选择全麦制品B避免用油炸方式制作食物C做饭、做菜时避免添加蔗糖或其他糖类D做饭、做菜时尽量少放盐E做凉拌菜时不用蛋黄酱（沙拉酱）

4、为保证健康合理饮食，成人每天烹调油用量不应该超过（）克。

为保证健康合理饮食，成人每天烹调油用量不应该超过（）克。A15或20B25或30C35或40D45或50E55或60

5、健康教育的传播方法不包括（）

健康教育的传播方法不包括（）A语言教学法B文字教学法C形象教学法D综合教学法E技能教学法

6、下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。

下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。A煮B煨C蒸D炸E炖