粉碎时，原料水分加多了不利于筛分，但有利于混合。

1、样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分

样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。AA、30℃BB、50℃CC、80℃DD、100℃

2、增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，使皮壳增湿变柔软，而胚乳水分基本不变

增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，使皮壳增湿变柔软，而胚乳水分基本不变，以有利于粉碎。

3、用检查筛分可以防止过粉碎。

用检查筛分可以防止过粉碎。A正确B错误

4、加工原料粉碎时筛子设置工作筛网主要为了（）。

加工原料粉碎时筛子设置工作筛网主要为了（）。Aa、清除异物Bb、控制粒度Cc、排除杂质

5、检验水分时，样品粉碎后，不超过10%的筛上物是否要倒掉？

检验水分时，样品粉碎后，不超过10%的筛上物是否要倒掉？

6、原料水分太大时，易堵塞筛子网孔，会造成筛分（）下降。

原料水分太大时，易堵塞筛子网孔，会造成筛分（）下降。