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干料涨发的方法主要有:水发、油发、()、火发、碱发等。
1、干料涨发的方法主要有:水发、()、盐发、火发、碱发等。
干料涨发的方法主要有:水发、()、盐发、火发、碱发等。A油发B湿发C干发D自然发
2、干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。
干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。A正确B错误
3、干料涨发的方法主要有:()、油发、盐发、火发、碱发等。
干料涨发的方法主要有:()、油发、盐发、火发、碱发等。A干发B湿发C水发D自然发
4、干料涨发的目的之一,是使其重新吸收水分,最大限度的恢复原有形状和()。
干料涨发的目的之一,是使其重新吸收水分,最大限度的恢复原有形状和()。A营养B色泽C鲜味D大小
5、油发是干料泡发的基本方法。
油发是干料泡发的基本方法。A正确B错误
6、干料涨发是烹调原料干燥脱水的()过程。
干料涨发是烹调原料干燥脱水的()过程。A前B后C顺D逆
网点发起凭证调拨申请后,分行收到()的待办任务。..
下列叙述错误的是()。..
以关节活动弹响(骨摩擦音)为特征性体征的风湿病是()..
脂肪心..
深圳市的邮政编码是()。..
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