二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
- A30mg/L
- B30µg/L
- C30ng/L
- D70µg/L
二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
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1、人们对香味物质的最低感知量()称为阈值,闻香的阈值称作嗅阈值,尝味的阈值称作
人们对香味物质的最低感知量()称为阈值,闻香的阈值称作嗅阈值,尝味的阈值称作味阈值。
很可能引起中毒的氟摄入阈值为每公斤体重()A1mgB3mgC5mgD10mgE15mg
3、产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了羰基化合物,其代表产物为()
产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了羰基化合物,其代表产物为()A醛类B酮类C酸类D脂类
很可能引起中毒的氟摄入阈值为每公斤体重()A1mgB3mgC5mgD10mgE15mg
5、啤酒贮藏时形成的以()为代表的羰基化合物是啤酒产生老化味的主要原因。
啤酒贮藏时形成的以()为代表的羰基化合物是啤酒产生老化味的主要原因。A醛类B酮类C酸类D酯类
很可能引起中毒的氟摄入阈值为每公斤体重()A1mgB3mgC5mgD10mgE15mg