小麦的化学成分：（）、（）、（）、（）、（），（）、（）。

1、乳胚是小麦的主要成分，约占麦粒干重的（）。

乳胚是小麦的主要成分，约占麦粒干重的（）。AA、85%--90%BB、83.5%--88.5%CC、78%--83.5%DD、90—94.5%

2、小麦使用化学除草剂一般温度在()左右,药效才能充分发挥。

小麦使用化学除草剂一般温度在()左右,药效才能充分发挥。AA、５℃BB、１０℃CC、１５℃DD、２０℃

3、小麦的主要化学成分及特征？

小麦的主要化学成分及特征？

4、小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，脂肪（）％，灰分（）％。

小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，脂肪（）％，灰分（）％。

5、小麦细胞壁主要成分为（），会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升，需要外加（）酶进

小麦细胞壁主要成分为（），会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升，需要外加（）酶进行处理。

6、小麦和面粉的主要化学成分是（）。

小麦和面粉的主要化学成分是（）。AA、水分BB、淀粉CC、蛋白质DD、矿物质