水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

1、煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮（），可杀灭微生物繁殖件。

煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮（），可杀灭微生物繁殖件。A8～lOminB6～8minC4～6minD3～5min

2、煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可杀灭微生物繁殖体

煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可杀灭微生物繁殖体。A8～10B6～8C4～6D3～5

3、加工时刮去外皮，置沸水中煮至透心的药材是（）

加工时刮去外皮，置沸水中煮至透心的药材是（）AA、黄连BB、赤芍CC、黄芪DD、白芍EE、延胡索

4、水禽蛋必须加热（）才可食用。

水禽蛋必须加热（）才可食用。AA、3分钟BB、5分钟CC、7分钟DD、10分钟以上

5、煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮（），可有效杀灭微生物繁殖体。

煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮（），可有效杀灭微生物繁殖体。A8－10minB6-8minC4-6minD3-5min

6、红煮是将原料放入水锅或汤锅中煮熟蘸着调料食用的一种方法。

红煮是将原料放入水锅或汤锅中煮熟蘸着调料食用的一种方法。A正确B错误