为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离（）公分。

1、会谈服务中，为客人上茶，茶杯把要（）。

会谈服务中，为客人上茶，茶杯把要（）。A一律朝外B朝向服务员易操作的位置C朝向客人右手一侧D朝向客人左手一侧

2、餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手

餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝...

3、在音乐茶座提供服务时销售的饮料、茶水、鲜花等，应按（）。

在音乐茶座提供服务时销售的饮料、茶水、鲜花等，应按（）。A按销售货物缴纳增值税B按服务业中饮食业缴纳营业税C按娱乐业缴纳营业税D按文化体育业缴纳营业税

4、小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作

小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？

5、为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在桌面上。

为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在桌面上。A杯垫B酒杯C古典杯D餐巾

6、进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。

进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。A3/4B1/3C2/3或1/2D2/3