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在什么情况下使用食品添加剂?


在什么情况下使用食品添加剂?

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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添...

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6、在哪些情况下可使用食品添加剂:()。

在哪些情况下可使用食品添加剂:()。AA、保持或提高食品本身的营养价值;BB、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;CC、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性DD、便于...