下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。

1、下列蔬菜中属于豆类的是（）

下列蔬菜中属于豆类的是（）A豆薯B黄瓜C莴苣D菜豆

2、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）

下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A茼蒿B白菜C大葱D韭菜

3、下列蔬菜中，属于花菜类的是（）。

下列蔬菜中，属于花菜类的是（）。A茭白B百合C朝鲜蓟D卷心菜

4、下列蔬菜中富含铁质营养的是（）

下列蔬菜中富含铁质营养的是（）AA、菠菜BB、白菜CC、韭菜DD、空心菜

5、下列蔬菜中，（）不适合在冰箱冷藏。

下列蔬菜中，（）不适合在冰箱冷藏。A白菜B茄子C黄瓜D胡萝卜

6、下列蔬菜不适合育苗移栽的是（）。

下列蔬菜不适合育苗移栽的是（）。A白菜B番茄C洋葱D萝卜