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问题

消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括()


消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括()

  • A少食多餐、定时定量
  • B避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
  • C烹调方法以蒸、煮、炖等为主
  • D蔬菜选择不受限制
  • E食物软烂为主、避免油腻
参考答案
参考解析:

含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤,破坏胃黏膜屏障,不适合消化性溃疡患者。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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