盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于()
- AA、30000cfu/g
- BB、30000
- CC、50000cfu/g
盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于()
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1、测定室内空气中菌落总数,累积法采样时,年平均浓度至少采样()个月,日平均浓度
测定室内空气中菌落总数,累积法采样时,年平均浓度至少采样()个月,日平均浓度至少采样()hA4,18B3,18C4,16D3,16
2、水厂加工品进行菌落总数测定时,取样品()与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混
水厂加工品进行菌落总数测定时,取样品()与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。A5gB20gC22.5gD25g
3、测定室内空气中菌落总数时,在一批现场采样中,应留有()个采样管不采样,并按其
测定室内空气中菌落总数时,在一批现场采样中,应留有()个采样管不采样,并按其他样品管一样对待,作为采样过程中空白检验。A1B2C3D4
4、菌落总数测定时,若所有稀释度均无菌落生长,液体样品应报告为()cfu/毫升,
菌落总数测定时,若所有稀释度均无菌落生长,液体样品应报告为()cfu/毫升,固体样品应报告为()cfu/克。A<1;<10B0;0C1;10D<10;<100
烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是()AA、营养琼脂BB、平板计数琼脂CC、乳糖胆盐培养基
测定室内空气中菌落总数时,布点应在对角线上分布。A正确B错误