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问题

关于食品再加热,以下()说法不正确?


关于食品再加热,以下()说法不正确?

  • A加热时中心温度应高于70℃
  • B冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热
  • C食品再加热不要超过3次
  • D食品再加热不要超过一次
参考答案
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分类:食品安全管理员考试题库
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