在产品存储时必须保证场地、库房（）与产品要求相适应。

1、为保证菜点供应，菜单设计必须与原料供应和库房储备条件结合，保证缺菜率不高于（

为保证菜点供应，菜单设计必须与原料供应和库房储备条件结合，保证缺菜率不高于（）A5%B1%C3%D2%-3%

2、为了保证人身、设备安全，库房垛位高度必须限制在一定范围内。

为了保证人身、设备安全，库房垛位高度必须限制在一定范围内。A正确B错误

3、钻具在坡道上被吊起后，场地工必须躲开钻具下端的摆动范围，保证自身安全。

钻具在坡道上被吊起后，场地工必须躲开钻具下端的摆动范围，保证自身安全。A正确B错误

4、在进行平整场地时，为了保证挖填平衡，设计高程是场地中的（）。

在进行平整场地时，为了保证挖填平衡，设计高程是场地中的（）。AA、任意高程；BB、平均高程；CC、最高高程；DD、最低高程。

5、管库行必须保证库房（）等安全措施的落实。

管库行必须保证库房（）等安全措施的落实。A防火、防抢、防水、防潮、以及社区联防B防火、防抢、防水、防潮、以及联防治安C防火、防盗、防水、防潮、以及社区联防D防火、防盗、...

6、根据设备的（），合理储存在适宜的场地或库房，储存场所条件与产品要求相适应。

根据设备的（），合理储存在适宜的场地或库房，储存场所条件与产品要求相适应。A物理性能B化学性质C包装情况D生产产地