制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和（）。

1、在拌制混凝土时，加入少量外加剂，可在不增加水泥将用量的情况下，改善拌和物的工

在拌制混凝土时，加入少量外加剂，可在不增加水泥将用量的情况下，改善拌和物的工作性，同时还能提高混凝土的（）和（）。

2、炒菜时应该什么时候加入碘盐，才能较好的保存食盐中的碘（）

炒菜时应该什么时候加入碘盐，才能较好的保存食盐中的碘（）A和菜一起下锅B菜下锅前C和油一起放入D菜起锅时

3、泡菜盐水配制时，以水为准，加入食盐（）

泡菜盐水配制时，以水为准，加入食盐（）

4、用粒化高炉矿渣加入少量石膏共同磨细，即可制得矿渣硅酸盐水泥。

用粒化高炉矿渣加入少量石膏共同磨细，即可制得矿渣硅酸盐水泥。A正确B错误

5、肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。

肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。A正确B错误

6、20℃时食盐的饱和溶解度为36克。如果向50克20℃的饱和食盐溶液加入10%

20℃时食盐的饱和溶解度为36克。如果向50克20℃的饱和食盐溶液加入10%的硝酸银溶液，需用硝酸银溶液多少克恰好反应？（食盐的分子量：58.5，硝酸银的分子量：170）