简述烘湿坯，锅炒毛坯，锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。

1、眉茶成品花色有：特珍，（）眉，秀眉、雨茶、贡熙等。

眉茶成品花色有：特珍，（）眉，秀眉、雨茶、贡熙等。

2、红碎茶足干后的含水率一般为（）。

红碎茶足干后的含水率一般为（）。A3~4%B5%左右C7%左右D7~8%

3、传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨（）；湿坯烘后含量逐窨（）；提花时窨品含

传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨（）；湿坯烘后含量逐窨（）；提花时窨品含水量应控制在（）；提花后花茶的含水量应掌握（）。

4、从发酵叶象变化速度看，含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化

从发酵叶象变化速度看，含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化（）。A快B慢C相同D无关

5、简述锅炒毛坯（湿坯和毛坯）、锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点，并比较其品

简述锅炒毛坯（湿坯和毛坯）、锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点，并比较其品质特点。

6、简述毛坯的种类及其选择方法。

简述毛坯的种类及其选择方法。