未水解的直链淀粉遇（）显蓝色，水解后将显紫、红色，甚至无色。

1、测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。

测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。AA、0.7BB、0.8CC、0.9DD、1.0

2、直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色

直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。A正确B错误

3、被硫酸水解后，缓缓加硫酸亚铁试液接界面显棕色的药物是（）

被硫酸水解后，缓缓加硫酸亚铁试液接界面显棕色的药物是（）A硝酸异山梨酯B卡托普利C利血平D硫酸胍乙啶E氯贝丁酯

4、(1).在空气中遇光易氧化变质（）(2).水解后缓缓加硫酸亚铁试液接界面显棕

(1).在空气中遇光易氧化变质（）(2).水解后缓缓加硫酸亚铁试液接界面显棕色（）(3).在硫酸及冰醋酸存在下遇对二甲胺基苯甲醛呈绿色，再变为红色（）(4).为强心药（）

5、直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。

直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A红色，紫色B蓝色，红色C蓝色，紫色D无色，红色E红色，无色

6、用淀粉水解制葡萄糖的过程中，怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生

用淀粉水解制葡萄糖的过程中，怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。