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下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()


下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()

  • A组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
  • B菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充
  • C发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺
  • D细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
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分类:发酵工程题库,食品科学技术题库
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