以下几种果菜采收标准正确的是()。
- A黄瓜顶花
- B茄子瞪眼
- C番茄转红
- D冬瓜上粉
青花菜的采收、贮藏等有何严格要求?为什么?
以下对“宁波菜”描述正确的选项是()。A烹饪上以爆、炒、烩、炸居多B取料以海鲜为主C注重咸鲜合一,口味较重,讲究鲜嫩、软滑D传统名菜有冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、新凤鳗鲞等E以...
3、以下几种药品中,药品成分含量不符合国家药品标准的是()。
以下几种药品中,药品成分含量不符合国家药品标准的是()。A劣药B假药C残次药品D仿制药品E特殊药品
以下药物的采收时间哪一项不正确()A桑叶在深秋或初冬采B槐花在含苞待放时采C青皮应当采取幼果D叶类药多在果实成熟后采收E树皮类药多在春夏间采收
5、()以下均是书中提到的标准江南菜,其中最著名的南京名产是什么?
()以下均是书中提到的标准江南菜,其中最著名的南京名产是什么?A酸笋鸡皮汤B火腿燉肘子C虾丸鸡皮汤D胭脂鹅脯E酒酿清蒸鸭子
6、果蔬冷害的出现需要一定的时间,放入2℃,以下几种果蔬最早出现症状的是()。
果蔬冷害的出现需要一定的时间,放入2℃,以下几种果蔬最早出现症状的是()。A茄子B西瓜C香蕉D马铃薯