食品中的微生物性危害分类,应当不包括()。
- A动植物性危害
- B细菌性危害
- C真菌性危害
- D病毒病和寄生虫病
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。A发酵膨化食品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。A发酵膨化食品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶
3、食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A食源性病毒B传染性病毒C遗传性病毒D原发性病毒
4、食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒
食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒、寄生虫等。而病原性微生物在适宜的环境下会迅速繁殖,从而引起食物的腐败变质。那么下列属于...
食品卫生标准中的微生物指标不包括A致病菌B病毒C细菌总数D大肠菌群E霉菌
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()A微生物性危害B细菌性危害C真菌性危害D病毒病和寄生虫病