用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准，其感官指标包括（）几种。

1、用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包

用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。AA、活性酵母BB、乳酸菌CC、大肠杆菌DD、致病菌

2、酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，

酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A视觉B听觉C嗅觉D味觉E触觉

3、感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查（）

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查（）A进行B不进行，直接判为不合格产品C可以进行，也可以不进行D必须进行理化检查E换样品后，重新检查

4、感官不合格产品，需进行理化检验吗？（）。

感官不合格产品，需进行理化检验吗？（）。AA．进行BB．不进行，直接判为不合格产品CC．可以进行，也可以不进行DD．必须进行检验EE．以上都可以

5、感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官性状。

感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官性状。A食品开发B中试C小试D配方设计

6、感官不合格产品，需进行理化检验吗（）

感官不合格产品，需进行理化检验吗（）A进行B可以进行，也可以不进行C以上都可以D不进行，直接判为不合格产品E必须进行检验