发酵过度的红茶汤色是（）色。

1、汤色审评，主要从（）三方面评比。

汤色审评，主要从（）三方面评比。AA、2-3秒BB、4-5秒CC、5-6秒DD、10秒以上

2、红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。

红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。

3、红茶道发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。

红茶道发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。A0%B30%C50%D100%

4、汤色审评，茶汤正常色应区别（）。

汤色审评，茶汤正常色应区别（）。A明亮、晦暗、混浊B色度、亮度、浑浊度C浓淡、深浅D金黄、橙黄、清黄

5、红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。

红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。A发酵不足B发酵过度C萎凋不足D萎凋过度

6、在红茶初制的干燥过程中，叶温度不能低于（），以免造成发酵过度。

在红茶初制的干燥过程中，叶温度不能低于（），以免造成发酵过度。A50℃B60℃C70℃D75℃