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某厂生产的澄清苹果汁上市后，出现了大量的浑浊现象，请分析原因？如何采取措施？
1、果汁的取汁方法和澄清方法？
果汁的取汁方法和澄清方法？
2、果汁的澄清
果汁的澄清
3、简述果汁澄清常用的方法及原理。
简述果汁澄清常用的方法及原理。
4、简述果汁澄清的目的、方法（就其中一个说出原理）。
简述果汁澄清的目的、方法（就其中一个说出原理）。
5、在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。
在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。A抑制微生物的生长B改善果汁风味C抑制果汁的褐变D提高果汁出汁率
6、果汁的澄清方法中不包括下列（）项。
果汁的澄清方法中不包括下列（）项。A自然澄清法B加酶澄清法C加明胶及单宁D冷冻澄清法
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