调香剂分为主香剂、（）、（）、和定香剂。

1、头香、体香、基香或定香剂是怎样划分的？

头香、体香、基香或定香剂是怎样划分的？

2、果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）

果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）A3.0%B2.5%C5%D10

3、香精成分中的定香剂一般选用（）的香料。

香精成分中的定香剂一般选用（）的香料。A沸点较高B沸点较低C易挥发

4、主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。

主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。A正确B错误

5、芳香剂不包括

芳香剂不包括A薄荷油B蔗糖C桂皮油D橙皮油

6、一个香精的配方，一般是由主香剂，（）和定香剂三部分组成。

一个香精的配方，一般是由主香剂，（）和定香剂三部分组成。A防腐剂B留香剂C顶香剂D稳香剂