人体代谢过程中，七大营养素中易释放含氮副产物的是（）。

1、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

2、人体所必需的七大营养物质中，不参与代谢反应的是（）。

人体所必需的七大营养物质中，不参与代谢反应的是（）。AA.蛋白质BB.碳水化合物CC.脂肪DD.膳食纤维

3、食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）

食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）A食品的营养素密度B食品的营养价值C食品的热能密度D食品的营养质量指数E以上都不是

4、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

5、人体所必需的七大营养素中，优先被利用的产能物质是（）。

人体所必需的七大营养素中，优先被利用的产能物质是（）。A蛋白质B碳水化合物C脂肪D膳食纤维

6、人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。

人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。A蛋白质B碳水化合物C脂肪D膳食纤维