油发粉丝时，待粉丝膨松、酥脆，色（）时即可取出。

1、油发粉丝的最佳油温是220℃，成金黄色时即成。

油发粉丝的最佳油温是220℃，成金黄色时即成。A正确B错误

2、材料： 粉丝与知音 余光中 “粉丝”来自英文的fan，源出fana

材料： 粉丝与知音 余光中 “粉丝”来自英文的fan，源出fanatic，乃其缩写，但经瘦身之后，脱胎换骨，变得轻灵多了。更可爱的是，当初把它译成“粉丝”的人，福至心灵，神采之...

3、油发粉丝的最佳油温应控制在（）左右。

油发粉丝的最佳油温应控制在（）左右。A100℃B110℃C120℃D160℃

4、阅读材料，完成下列要求。 粉丝经济泛指架构在粉丝和被关注者关系之上的经

阅读材料，完成下列要求。 粉丝经济泛指架构在粉丝和被关注者关系之上的经营性创收行为，是一种通过提升用户黏性并以口碑营销形式获取经济利益与社会效益的商业运作模式。 材料...

5、材料： 粉丝与知音 余光中 “粉丝”来自英

材料： 粉丝与知音 余光中 粉丝来自英文的fan，源出fanatic，乃其缩写，但经瘦身之后，脱胎换骨，变得轻灵多了。更可爱的是，当初把它译成粉丝的人，福至心灵，神采之笔竞把复...

6、油发虾片时，当虾片炸至膨松、酥脆，颜色转为（）时应马上取出。

油发虾片时，当虾片炸至膨松、酥脆，颜色转为（）时应马上取出。A洁白B金黄C金红D褐色